Stimmungsvoll beleuchteter Gastraum des Hafenblick Bistro am Abend

Restaurant · Hamburg Neustadt

Wo der Abend
Geschmack bekommt

Frische, saisonale Küche, ausgesuchte Weine und ein warm beleuchteter Gastraum im Herzen Hamburgs.

Scrollen

Küchenchef finalisiert ein detailreich angerichtetes Gericht — Unsere Küche · täglich frisch

Die Philosophie

Klare Aromen, ehrliche Produkte

Im Hafenblick verbinden wir moderne europäische Küche mit Zutaten aus der Region. Was auf den Teller kommt, entscheidet die Saison — und die Handschrift unseres Küchenchefs.

Saisonal

Karten, die dem Markt folgen — nicht umgekehrt.

Regional

Produkte von Höfen und Fischern aus dem Hamburger Umland.

Handgemacht

Pasta, Fonds und Desserts entstehen täglich frisch im Haus.

Signature Dishes

Empfehlungen des Hauses

Gerichte, für die unsere Gäste wiederkommen — sorgfältig komponiert und schön angerichtet.

Empfehlung des Hauses

Rinderfilet mit Trüffeljus

29 €

Zart gebratenes Filet, geröstete Rosmarinkartoffeln und ein dunkler Trüffeljus.

Vegetarisch

Tagliatelle mit Burrata

18 €

Frische hausgemachte Tagliatelle, cremige Burrata, sonnengereifte Tomaten und Basilikumöl.

Zum Teilen

Grauburgunder & Vorspeisen

24 €

Eine Auswahl der Saison, begleitet von einem trockenen, mineralischen Weißwein.

À la carte

Speisekarte

Eine Auswahl aus unserer aktuellen Abendkarte. Saisonale Gerichte wechseln je nach Marktangebot.

Vorspeisen

Burrata mit Tomaten und Basilikum12 €
Cremige Burrata, bunte Tomaten, kaltgepresstes Olivenöl, Basilikum.
Rindercarpaccio mit Parmesan14 €
Hauchdünnes Rindfleisch, Rucola, Zitrone und gehobelter Parmesan.
Gebratene Garnelen mit Kräutern15 €
In Knoblauch und Petersilie geschwenkt, mit leichter Zitronennote.

Hauptgerichte

Gebratenes Lachsfilet mit Gemüse24 €
Auf der Haut gebraten, saisonales Marktgemüse, Kräuterbutter.
Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln29 €
Zartes Rinderfilet, geröstete Rosmarinkartoffeln, dunkler Jus.
Hausgemachte Pasta mit Trüffel19 €
Frische Pasta, cremige Trüffelsauce, Parmesan, schwarzer Pfeffer.

Desserts

Tiramisu9 €
Klassisch geschichtet mit Espresso, Mascarpone und Kakao.
Zitronentarte8 €
Mürber Boden, frische Zitronencreme, karamellisierte Meringue.
Schokoladenmousse9 €
Luftige Mousse aus dunkler Schokolade mit marinierten Beeren.

Weine & Getränke

Grauburgunder, trocken (0,2 l)8 €
Fruchtig-mineralisch, passend zu Fisch und Vorspeisen.
Hausgemachte Limonade6 €
Zitrone, Minze und Soda, frisch serviert auf Eis.